• 授業実施日より前に、よく噛む食材やメニューを含む給食の写真を撮影。
• 写真をスライド教材の導入の位置に追加。
• 授業の最初に写真を見せながら給食のメニューや入っている食材を紹介し、よく噛む食材（メニュー）はどれか、よく噛んで食べることができたかを問いかける。

• 唾液の役割について2～3分で紹介できるよう解説内容を整理。

  例）‐汚れを洗い流す

  ‐むし歯の原因になる菌が増えるのを抑える

• 噛むことの効果「唾がたくさん出て口の中がきれいになる」の後ろに、スライドを追加。
• 「むし歯になりにくくなる理由はね・・・」と詳しく解説を行う。

• 授業前の給食時間に、児童の食事の様子を教員が動画で撮影。※食べる姿勢や、どのくらい噛んでいるか（口が動く様子や、一口目を食べてから次の一口を食べるまでの間隔など）がわかりやすいもの。1~2分程度。
• 授業当日に教材を使い噛み方を説明した後、教室モニターでいつもの食べ方を確認。動画を見て、気づいたことや感じたことを児童に発表させる。
• できていなかった部分を意識しながら、咀嚼チェックガムを使って噛み方を練習。

• 授業前に、児童の端末をすぐに使える状態にしておく。
• 60回噛んだ後の咀嚼チェックガムを各自の端末で写真撮影させ、児童自身が確認できる場所に保存させる。
• 端末を持ち帰らせるなどして、今どのくらい噛むことができるのかをおうちの人と一緒に確認する宿題を出す。

• 『めざせ！かむことマスター』授業を実施前に、道徳の教科書に掲載されている噛むことをテーマにした教材を活用して授業を実施。
• 道徳の授業を通して、食べることと健康がつながっていること、よく噛むことが健康のためにできることの一つであることを確認する。
• 「よく噛むためには、噛み方を知ることが大切だよ。」と伝え、その後に実施する『めざせ！かむことマスター』の授業につなげる。

• 児童が「一番がんばりたいこと」を決め目標を設定するためのオリジナルワークシートを準備。
• 授業後、1週間のチャレンジ後、3か月後にもワークシートを使って、目標が達成できているかふりかえることを通して、今、自分がよく噛めているかを確認。

• 児童の食事の仕方について、教員が課題と感じていることを題材にクイズを作成。
• 咀嚼チェックガムを噛む体験の後にクイズを実施。
• よく噛むために、「食事の仕方」についても具体的に指導を行う。

教員作成のオリジナルスライド

• 給食中の各クラスの巡回をサポートしてくれるキャラクター（ぬいぐるみ）を決定。
• キャラクターと一緒に教室を回り、給食の様子を確認。
• よく噛んでいるか、かむときの①②③を覚えているかなどキャラクターが児童にインタビューをしながら、学習のふりかえりや、噛むことへの意欲を喚起する。

• 学んだことを、日ごろの食育指導と関連づけながらふりかえることができるよう、事後活動期間中に追加授業を計画。
• 学習内容
  ‐箸の持ち方と食べ方（食事のマナー）
  ‐噛むことの効果（絵本の読み聞かせ）
  ‐かむときの①②③（噛み方）の確認
• 4時間目に授業を実施して、学んだことを思い出しながら給食を食べるように指導。

• 噛むことや食べ物の音・味などに関連する本を選定。
• 読み聞かせボランティアの方や担任の先生などと協力し、定期的に読み聞かせを実施。

• スライド教材の「よくかむとどんないいことがあるのかな？」（噛むことの効果と解説）「たしかめよう！かむときの①②③」（噛み方の確認）を印刷して、伝える情報を整理。
• オリジナルで考えたタイトルなどを追加で準備して、保健室の掲示板に、学校で取り組んでいる活動の一つとして掲示して紹介。

一部教員のオリジナル掲示物

• 児童のアイデアをもとに、かむときの①②③ができたら、キャラクターがもらえる、というオリジナルゲームを企画。
• 端末を活用し「森の背景」と教材の動物の他に、児童の考えた「キャラクター画像」を配信する仕組みを準備。
• 給食でよく噛めたら、保健委員に報告し、キャラクターを配信してもらう。

• 「委員会として低学年の健康をサポートしたい！」と保健委員会が姿勢を意識するペンダントを作成し配付。
• ペンダントを首に掛け、かむときの①②③を継続。

• コロナ禍に配付した給食レシピ集の中からよく噛むメニューを抜粋。
• 授業を実施した学年の児童数分印刷し、保護者向けに配付。

• 事前に児童一人につき1本デンタルミラーを準備。
• 参観当日は、保護者と児童が並んで座れるよう座席を配置。（家庭科室など広い教室での実施を推奨）
• 授業の最初に保護者にデンタルミラーを渡し、子どもの頭を膝にのせ、歯の汚れや、むし歯の有無、歯列などを確認してもらう。
• 成長のためには歯が大切なことを伝えたうえで、歯を使って噛むことを学ぶことを伝え、『めざせ！かむことマスター』の授業を開始。

• 噛むことをテーマにした給食だよりで、「噛めていない食べ方」を具体的に紹介。
• おうちの人に子どもたちの「食べ方（噛み方）」に注目するよう呼びかける。